Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Donne 6 pots de 125 ml
Ingrédients
625 ml (2 1/2 tasses) de petits fruits, au choix
250 ml (1 tasse) de sucre de canne
180 ml (3/4 de tasse) de sirop d’érable
Tarte aux fruits de la Courgerie
Ingrédients
Pâte
560 ml (2 1/4 tasses) de farine
1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
180 ml (3/4 de tasse) de beurre froid coupé en petits cubes
Thé glacé
Préparation : 15 minutes
Repos : 5 minutes
Réfrigération: 1 heure
Portions : 8
Ingrédients
Omelette aux chanterelles
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4 muffins
Ingrédients
Burger de champignons
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 à 20 minutes
Portions : 2
Champignons : portobello
Ingrédients
Moutarde à la pomme
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 1 heure
Portions : 10 à 12 pots de 250 ml (1 tasse)
Pommes suggérées : toutes
Ingrédients
2 L (4 tasses) de vinaigre
500 ml (2 tasses) de jus de pomme
125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
1 L (4 tasses) de pommes pelées, épépinées et coupées en cubes
180 ml (2/3 de tasse) de graines de moutarde jaune
Gâteau rapide dans une tasse
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 1 minute 45
Portion : 1
Pommes suggérées : toutes
Ingrédients
Cocktail d’automne
Préparation : 3 minutes
Portion : 1
Pommes suggérées : toutes, cidre et jus de pomme
Cocktail d’automne
Ingrédients
Boeuf braisé aux fruits
Ingrédients
Boeuf braisé aux fruits
1 rôti de bas de palette désossé d’environ 1,5 kg (3 1/3 lb)
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
2 oignons coupés grossièrement
250 ml (1 tasse) de jus de pomme
