Samedi et dimanche et lundi 10 octobre, de 10 h à 17 h. (Nous sommes fermés en semaine.)Il n’y a pas de réservation.L’entrée à la ferme est gratuite.Nous vous prêtons brouettes et sécateurs.Des tables à pique-nique sont disponibles sur le terrain et à l’abri.Les prix des citrouilles sont à l’unité selon le format.Les modes de paiement acceptés sont comptant, Interac, Visa, et MC.Les animaux sont strictement interdits sur le terrain.Pensez à apporter vos sacs écologiques ou des boîtes et votre appareil photo.
QUELQUES INFORMATIONS UTILES:
☑️Il n’y a pas de réservation.
☑️L’entrée à la ferme est gratuite.
☑️Nous vous prêtons brouettes et sécateurs.
☑️Des tables à pique-nique sont disponibles sur le terrain et à l’abri.
☑️Les prix des courges sont au poids ou au panier et celui de citrouilles à l’unité selon le format et peuvent varier selon les semaines.
☑️Les modes de paiement acceptés sont comptant, Interac, Visa, et MC.
☑️Les animaux sont strictement interdits sur le terrain.
☑️Penser à apporter vos sacs écologiques ou des boîtes et votre appareil photos.
En cette belle fin de semaine de la Fête du Travail, La Courgerie et ses jardiniers gourmands vous accueillent les samedi, dimanche et lundi de 10 h à 17 h.
L’autocueillette n’est pas encore possible, mais des courges sont disponibles à notre boutique de produits gourmands.
Samedi 10 septembre, c’est Portes ouvertes sur les fermes de Lanaudière et nous ouvrirons alors nos champs pour la cueillette.
QUELQUES INFORMATIONS UTILES:
pour le reste de la saison, nous serons ouverts les samedis et dimanches ainsi qu’exceptionnellement lundi de l’Action de Grâce. nous sommes fermés en semaine.
Aucune réservation
Entrée gratuite
Tables à pique-nique sur le terrain et à l’abri
Apportez des boîtes ou des sacs écologiques
Pensez aux bottes s’il a plu
Prix des courges au ou au panier et prix des citrouilles selon le format (possiblement variable selon les semaines)
Paiement Comptant, Interac, Visa et MC
Animaux strictement interdits
Ingrédients
1,5 litre (6 tasses) de chou haché finement au robot (environ 1 petit chou de 1 kg / 2 lb)
250 ml (1 tasse) de céleri haché finement au robot
60 ml (1/4 tasse) d’oignon haché finement au robot
125 ml (1/2 tasse) de relish de courge musquée de la Courgerie
Ingrédients
60 ml ( ¼ de tasse) de relish de courgettes de la Courgerie
60 ml (1/4 de tasse) de fromage à la crème
60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise
Ingrédients
2 cannes de thon
125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
30 ml (2 c. à soupe) de relish de courge musquée de la Courgerie
Une recette des chefs Amélie Roch et Marcello Saillant Seccareccia de l’École Hôtelière de Lanaudière lors des ateliers gourmands des Galeries Joliette
Pour 4 burgers
Ingrédients
4 saucisses (On aime celle à la courge de Cochon Cent Façons!)
Mayonnaise (On aime celle de Cuisine Poirier!)
Relish de courgettes de la Courgerie