Ingrédients

60 ml (¼ tasse) de beurre
250 ml (1 tasse) de purée de courge Gâteau
1 pot de 212 ml de confiture, gelée ou marmelade.
10 ml (1 ¼ tasse) de farine
45 ml (3 c. à soupe) de poudre à pâte
5 ml (½ c. à thé) de sel
180 ml (¾ tasse) de jus d’orange

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F (180°C).
  • Dans un grand bol, battre le beurre, la purée de courge et la  confiture, gelée ou marmelade.
  • Ajouter la farine, la poudre à pâte, le sel et le jus d’orange. Mélanger.
  • Déposer dans un moule beurré et enfariné (ou recouvert de papier sulfurisé) de 22,5 cm (9 po). Cuire 35 à 40 minutes.

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