cucurbita argyrosperma

Famille: Ayotes

Courges Ayotes

Courges Ayotes

Elles sont mignonnes et sont généralement douces. Elles sont utiles pour remplacer le zucchini dans une recette de marinade.

Courges Cushaws

Courges Cushaw

En forme de bouteille, au cou parfois tordu, striées vertes, tricolores, striées orange et blanches. Leur chair délicate mais généreuse varie du blanc au jaune pâle. Les graines sont situées dans la parie renflée seulement. Poids variable.

Courge Tennessee Sweet Potato

Courge Tennessee Sweet Potato

Vieille variété américaine. Chair épaisse, crémeuse et fine. 2 à 5 kg

Courge Halawe Chipu

Courge Halawe Chipu

Vieille variété américaine

Courge Appache Giant

Courge Appache Giant

Courge Survivor

Courge Survivor

Courge Southern New Mexico

Courge Southern New Mexico

Courge Black Sweet Potato

Courge Black Sweet Potato

Vieille variété américaine. Goûteuse. À essayer en purée.

Courges Silver Edged

Courges Silver Edged

Courges Veracruz Pepitas

Courges Veracruz Pepitas

La ferme est ouverte au public de la mi-août à la fin d’octobre. La disponibilité des variétés est variable et la présence sur le site web ne garantit pas lʼinventaire à la ferme et à la cueillette. Notre objectif est de faciliter la reconnaissance des courges. Les noms des courges peuvent varier selon le semencier ou le pays et il est donc possible de trouver des appellations différentes.

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