Ingrédients
1 courgette moyenne ou un concombre avec la pelure
125 ml (1/2 tasse) de jus de pomme
Étiquette : Le meilleur du potager
Le persil vitaminé
Gaspacho aux tomates
Préparation : 15 minutes
Réfrigération : 1 heure
Portions : 4
Potager : ail, basilic, ciboulette, concombre, persil, poivron, tomate
Ingrédients
Tarte aux tomates
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 4
Potager : épinard, persil, tomate
Ingrédients
Tarte aux tomates
1 abaisse de pâte brisée ou feuilletée
30 ml (2 c. à soupe) de moutarde
12 tomates cerises ou raisins coupées en 2
90 ml (1/3 de tasse) d’épinards hachés
60 ml (1/4 de tasse) de persil haché
125 ml (1/2 tasse) de fromage râpé
Sel et poivre, au goût