Ingrédients
250 ml (1 tasse) de pétales de fleurs de courgette d’été
250 ml (1 tasse) de basilic
2 gousses d’ail hachées
2 oignons verts hachés
Étiquette : fleurs
Fleurs de courgettes farcies
Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Portions 4
Ingrédients
1 oeuf
125 ml (1/2 tasse) de cottage
125 ml (1/2 tasse) de fromage de chèvre crémeux
Les délicieuses fleurs de courge
Elles ont un goût délicat de courgette. Elles se conservent de 24 à 48 heures
au réfrigérateur. Elles peuvent être dégustées crues, en salade, ou encore légèrement cuites, farcies ou frites.