Ingrédients
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
1 oignon haché
2 gousses d’ail hachées
1 boîte de conserve (environ 500 ml) de haricots blancs égouttés et rincés
15 ml (1 c. à soupe) de coriandre
Sel et poivre, au goût
500 ml (2 tasses) de courge coupée en tranches