On sait que la courge d’hiver est prête à cueillir lorsque sa peau perd son aspect luisant et que son pédoncule devient sec.
On sait que la courge d’hiver est prête à cueillir lorsque sa peau perd son aspect luisant et que son pédoncule devient sec.
Les courgettes d’été!
Zucchinis, rondinis, pâtissons, coutors… Les variétés et cultivars sont nombreux et peuvent presque toujours être intervertis dans les recettes.