On sait que la courge d’hiver est prête à cueillir lorsque sa peau perd son aspect luisant et que son pédoncule devient sec.
![brouette de courges](http://courgerie.lmlsoft.com/wp-content/uploads/2020/09/brouette-pour-cueillette-de-courges-rotated-e1599595229102-300x300.jpg)
On sait que la courge d’hiver est prête à cueillir lorsque sa peau perd son aspect luisant et que son pédoncule devient sec.