Préchauffez le four à 350°F (180°C).
Gâteau
Gâteau à la confiture
Dans un grand bol, battre 60 ml (¼ tasse) de beurre, 250 ml (1 tasse) de purée de courge et 1 pot de 212 ml de confiture, gelée ou marmelade. Ajouter 310 ml (1 ¼ tasse) de farine, 45 ml (3 c. à soupe) de poudre à pâte, 5 ml (½ c. à thé) de sel et 180 ml (¾ tasse) de jus d’orange, mélanger. Déposez dans un moule beurré et enfariné (ou recouvert de papier sulfurisé) de 22,5 cm (9 po). Cuire 35 à 40 minutes.

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