croustilles de courgettes

Ingrédients

4 courgettes non pelées et tranchées finement

Poudre d’ail ou piment, au goût

Fleur de sel, au goût

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  • Sur une plaque de cuisson huilée, déposer les tranches de courgette.
  • Épicer, saler et cuire au four 30 minutes en retournant les courgettes plusieurs fois.

Une recette du livre Le meilleur du potager des jardiniers gourmands de la Courgerie au Éditions Goélette.

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