Ingrédients
4 courgettes non pelées et tranchées finement
Poudre d’ail ou piment, au goût
Fleur de sel, au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Sur une plaque de cuisson huilée, déposer les tranches de courgette.
- Épicer, saler et cuire au four 30 minutes en retournant les courgettes plusieurs fois.
Une recette du livre Le meilleur du potager des jardiniers gourmands de la Courgerie au Éditions Goélette.
