Préparation 4 minutes Portions 4

Concombres farcis
Concombres farcis

Ingrédients

2 petites courgettes coupées en petits cubes, avec la peau

45 ml (3 c. à soupe) de crème sure

15 ml (1 c. à soupe) de persil haché

4 concombres coupés en deux dans le sens de la longueur et égrainés

Préparation

  • Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients, sauf les concombres.
  • Farcir les concombres avec le mélange.

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