Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes
Portions : 4
Ingrédients
500 ml (2 tasses) de lait
150 ml (2/3 de tasse) de cacao
500 ml (2 tasses) de lait de coco
212 ml (1 pot) de CONFITURE de citrouille traditionnelle de la Courgerie
5 ml (1 c. à thé) d’essence de vanille
1 pincée de sel
1 pincée de piment fort moulu
Guimauves miniatures, au goût
Préparation
- Dans une casserole profonde, verser 125 ml (1/2 tasse) de lait. Ajouter le cacao et mélanger.
- Ajouter le reste du lait et le lait de coco. Porter jusqu’au point d’ébullition à feu doux. .
- Retirer du feu, ajouter la confiture, l’essence de vanille, le sel et le piment fort. Mélanger.
- Filtrer avec un tamis fin. Garnir de guimauves miniatures.
