Ils ressemblent aux zucchinis, mais ne sont pas tout à fait pareil.
Les graines se retrouvent au bout, dans la partie renflée. On les trouve donc plus pratiques pour les cuisiner dans certaines recettes.
Notre courgette à cou long préférée: La Zéphir. Elle est tendre comme un pâtisson, moins fibreuse que le zucchini et sa couleur ensoleille l’assiette!
Des idées de recettes
