Frites de courge
Préparation 20 minutes
Cuisson 30 à 40 minutes
Portions 4
Degré de difficulté très facile
Ingrédients

30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
450 g (1 lb) de courge d’hiver évidée, filaments et graines enlevés, et découpée en julienne
15 ml (1 c. à soupe) d’épices (BBQ ou autres)

Préparation
  • Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
  • Recouvrir une lèchefrite de papier d’aluminium. Y verser la moitié de l’huile et étendre uniformément.
  • Étaler, en une couche, les juliennes de courge d’hiver et les badigeonner du restant d’huile avec un pinceau. Saupoudrer d’épices.
  • Cuire de 30 à 40 minutes ou jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.

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