Salade croquante de potimarron

Ingrédients

• 500 ml (2 tasses) de courges en julienne

• 1 radis chinois pelé et coupé en julienne

• 30 ml ( 2 c. à soupe) d’huile d’olive

• 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.