Ingrédients
Légumes: carottes, pommes te terres grelots
125 ml (1/2 tasse) de SAUCE BBQ, SAUCE BBQ épicée ou SAUCE courge tomatée de la Courgerie
fines herbes
Ciboulette
Préparation
- Dans un bol, mélanger la sauce, ls fines herbes et la ciboulette.
- Déposer les légumes dans un plat, recourir de sauce et laisser mariner 1 heure ou plus au réfrigérateur.
- Préchauffer le four ou le barbecue.
- Au centre de quatre feuilles de papier d’aluminium résistant, déposer les légumes de poulet . Napper de la marinade. Replier les feuilles de manière à former des papillotes hermétiques.
- Cuire 25 minutes, en retournant les papillotes plusieurs fois, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.