Vous pouvez varier vos recettes en remplaçant le sucre par d’autres douceurs en respectant les portions suivantes:

Pour 250 ml (1 tasse) de sucre, utilisez :
• 250 ml (1 tasse) de sucre d’érable
• 180 ml (3/4 tasse) de cassonade, bien tassée
• 250 ml (1 tasse) de sucre de canne
• 160 ml (2/3 tasse) de miel

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