Ingrédients
5 glaçons
1 once de sirop de fraises de la ferme Guy Rivest
1 once de rhum
1 once de soda
1/2 once de jus de citron
Quelques fraises
Quelques feuilles de basilic
Préparation
- Dans un mélangeur électrique, déposer les glaçons, le sirop de fraises, le rhum, le soda, le jus de citron, les fraises et les feuilles de basilic.
- Mélanger les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une consistance onctueuse.
- Verser dans un verre.
Une recette de Daniel Desrosiers, enseignant à l’école hôtelière de Lanaudière, tirée des ateliers gourmands aux Galeries Joliette.
