Ingrédients
1 rôti de porc de 2 kg
SAUCE BBQ, SAUCE BBQ épicée ou SAUCE courge tomatée de la Courgerie
Préparation
- Déposer le rôti dans un plat, le recouvrir de sauce et laisser mariner au réfrigérateur 2 heures ou plus.
- Préchauffer el four à 180 C (350 F).
- Cuire au four 1 h 15 minutes.
- Préchauffer le grill.
- Déposer le rôti sur la grille et le badigeonner de la sauce.
- Cuire 40 minutes en le retournant et badigeonnant à quelques reprises.