Ingrédients
Légumes variés, en gros morceaux ou entiers: courgettes, oignons, aubergine, tomates cerises Champignons
SAUCE BBQ, SAUCE BBQ épicée ou SAUCE courge tomatée de la Courgerie
Préparation
- Dans un bol, verser la marinade sur les légumes et les champignons et mélanger pour bien les enrober. Laisser mariner à la température ambiante pendant 1 heure.
- Enfiler les légumes et les champignons sur des brochettes.
- Préchauffer le barbecue à feu moyen.
- Cuire les brochette au barbecue sur la grille en fermant le couvercle.
- Pour une cuisson optimale, cuire les légumes séparément: courgettes (10 minutes), oignons (15 minutes), tomates cerises (5 minutes), champignons (80 minutesP