Famille à la Courgerie

Cette année, la récolte est particulièrement belle et abondante! Nous vous proposons des centaines de variétés de courges et autres cucurbitacées dans nos étalages et à cueillir dans nos champs. C’est magnifique, surprenant et gourmand!

brouette de courges dans un champ
Une cueillette étonnante!

Nous cultivons plus de 300 cultivars et variétés, vous proposant ainsi le potager le plus garni en courges originales du Québec!

Pour la cueillette de courges et citrouilles:

  • Brouette et sécateur fournis.
  • Il y  a des journées où les bottes sont une excellente idée…Et aussi le sac pour les déposer dans la voiture au retour!
  • C’est l’automne: toute la famille s’habille pour être confortable. C’est la période où la météo est changeante. Parfois il fait chaud, parfois, c’est frais, parfois… il pleut. Bien vêtu, l’automne est toujours chouette!
  • N’oubliez pas votre appareil photo !

Etalages des courges, conseils, trucs culinaires:

étalage de courges
Des étalages de courges variées
  • Auteurs de plusieurs livres de recettes, Pascale et Pierre vous partagent leur passion: « Un jardin prend son sens dans votre cuisine! »
  • Comment choisir les courges, les conserver, les couper et les cuisiner.  Avec quelques conseils pratiques, c’est facile!
  • Faire des provisions: les courges se conservent plusieurs mois!

Pique-nique:

  • Nombreuses aires de repos favorisant la distanciation.
  • Nous vous suggérons d’apporter votre nappe.

Interprétation:

  • Découvrez la culture des cucurbitacées à l’aide des conseils de notre équipe et d’un circuit interactif vous permettant de profiter de votre visite à votre rythme à l’aide de votre télépĥone intelligent.
  • Il y a aussi un parcours pour les enfants!
  • De nombreuses et mignonnes haltes sont parfaites pour les photos-souvenirs et de nombreux fous rires… 

Boutique

  • La  boutique propose des courges sous diverses formes de gourmandises.  Marinades, confitures, pâtisseries, charcuteries, potages et autres création culinaires. Profitez-en  pour faire  des provisions.

Il n’est pas nécessaire de réserver.  L’entrée à la ferme est gratuite.

Le prix des citrouilles est à l’unité, selon le format.  Le prix des courges est au poids ou au panier.

Le port du masque ou couvre-visage est exigé dans la boutique et le Marché de Potiron.  Merci de respecter les règles de distanciation pour le confort de tous.

Veuillez noter que les animaux sont strictement interdits sur le terrain (excepté chiens-guides).

Étant données les conditions particulières de cette année, la balade en voiture tirée par un tracteur n’a pas lieu.

Merci de votre collaboration

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