Ingrédients

  • 1 courge spaghetti
  • 500 ml (2 tasses) de sauce béchamel
  • 250 ml (1 tasse) de fromage
  • 10 à 12 Vol-au-vent

Préparation

À l’aide d’un couteau pointu, faire de petits trous dans la courge pour permettre à la vapeur de s’échapper. Déposer dans un plat et cuire au four à 350˚F pendant environ une heure.

Laisser reposer, éplucher et récupérer les filaments et enlever les graines.

Préparer une sauce béchamel et y ajouter le fromage.

Remplir les vols au vent de courge spaghetti et étendre de la sauce béchamel sur le dessus.

Servir chaud.

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